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南方风味炖蹄
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沈其彦
材料
猪蹄2个，调味球，八角茴香2花瓣，1月桂叶，2姜，1细香葱，白糖，海天香菇酱油，米酒，盐
实践。
“是的”。 把切干净的猪蹄放入锅中，加入约4~5厘米的水。
输入。 加热沸腾，去除气泡，注入少量米酒，将洋葱制成洋葱the加入，用中火煮30分钟，加入适量的老酱油、糖，继续煮30~40分钟。
“是的”。 打开盖子，转到中火上，加入适量的盐和鸡肉精调味，用小火煮到汤变浓^ _ ^
提示
浓密明亮的汤胶原蛋白丰富^ _ ^这很美吗？
有关系
南方风味红烧蹄红烧蹄
标题：食讯：南味红焖蹄
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