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鱼露猪肉虾
“是的”。 0分
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十九，一百零六
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倪永嘉
我来介绍一下
鱼露以其幼虫而闻名。 和蓬松的猪肉搭配。 用新鲜的肉和甜虾调味。 蓬松，松脆，咸，甜新鲜。 味道很特别。
材料
20片虾(油炸后，直径约8厘米)，50克猪肉(切成小块)，适量的葱油(用于装饰)，一点生油。 1/2只柠檬草(碎纸机)，1/2勺子鱼露，1勺糖，1/2勺子大生油，盐少一点和胡椒粉少一点。
实践。
(1)加入猪肉咸菜，腌约20分钟。
(2)加热锅，加入少许生油，用中火炒猪肉粒，放在炸虾上。
(3)吃的时候，可以加洋葱油装饰。
提示
(1)炸虾的技术要求不高。 每炒一次虾，加入生油，降低油温。
(2)虾的形状中等，为了容纳肉粒必须稍微向内侧。 因此，油炸食品的话，用勺子炒虾比较有效。
有关系
鱼露猪肉虾片虾鱼露
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