食讯：糖醋鲤鱼的方法

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糖醋鲤鱼

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材料

【主要成分】一条鲤鱼

[调味料]适量淀粉、适量面粉、一勺番茄酱、盐、水、四汤醋、三汤匙糖、两汤匙酱油、一汤匙酒、生姜、洋葱、大蒜量

实践。

“是的”。 洗完鲤鱼后，把水晾干，分在鱼体两侧。 二。 分别切对角5厘米(先切1厘米的深度，然后切2厘米的深度)。

输入。 胡椒，酱油，有点咸鱼。

“是的”。 酱油、糖、醋、料酒、番茄酱和水采用酸辣酱。

四。 把面粉和淀粉混合成糊状，均匀地涂在腌制的鱼上。

往锅里放油煮到70%。 抬起鱼尾，先用油盘炸鱼头。

六。 炸鱼头时，用勺子在鱼上蘸油oop。 面团凝固后，把鱼慢慢放在油盘里。

“是的”。 如果把鱼炸成金黄色，去油，放在锅里准备。

八。 锅里剩下一点油，放入剁碎的葱，姜和大蒜剁碎到香为止，放入糖醋排骨。

“是的”。 加入少许湿淀粉收集浓汁，浇在鱼上。

提示

“是的”。 鱼头比较难做饭。 这是因为油炸的时候，必须先炸鱼头再炸鱼。

输入。 炸鱼的时候，必须控制油的温度。 太冷了就不着色。 天气热的话，外部焦炭就煮不出来了。

“是的”。 调整糖醋馅的时候，可以根据个人的喜好调整各种调味料的比例。

有关系

糖醋排骨