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凤凰蹄
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很好吃
我来介绍一下
这道菜有烂猪肉糯米皮、新鲜凤尾鱼、酒,是夏菜。
材料
原料:猪蹄500克,凤尾鱼100克,调味料:黄酒100克,盐150克,酱油50克,糖25克,葱15克,姜5克
实践。
“是的”。 刮猪蹄洗,切骨头,剪指甲放进锅里,把sc放在猪肉汤里,用火烧开,捞出泡沫,取出来洗。
输入。 把猪蹄放入锅中,加入米酒、精盐、葱、姜煮沸。
“是的”。 把锅移到低火上煮到六熟,去掉大骨头,用酱油涂蹄皮。
四。 把凤尾鱼切成长方形,放在碗里。
5、把蹄子放在鱼块上,放猪爪。
六。 加入黄酒、酱油、糖,将原汤sc放入锅中,盖上碗。
“是的”。 蒸器蒸约2小时,然后取出。 你可以加汤,放在汤锅里,放汤吃。
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凤凰蹄
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