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青椒炒牛肉
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薛大庆
材料
牛肉150g荷兰豆30g红辣椒3青椒3姜片10g适量淀粉食用油30g芝麻油1茶匙调理酒2茶匙精制盐1茶匙。 勺子五味之素0。 五碗
实践。
“是的”。 牛肉清洗切片,兰豆清洗去除旧面筋,青椒和红辣椒清洗种子,姜片清洗切片;
输入。 盐、味精、淀粉、水、蜜饯牛肉约5分钟; 加热油锅,炒牛肉,成熟后倒出来。
“是的”。 再次往锅里放油,加热,加入生姜片、兰豆、辣椒片,炒一会儿,加入盐、味精、砂糖、炒一会儿,炸牛肉搅拌均匀,用淀粉增稠,加入香油。
进行观察
颜色鲜艳,清淡可口。 实践3中,最后放牛肉是为了不使长期烹饪和牛肉老化。
有关系
辣椒炒牛肉辣椒炒
标题:食讯:兰椒炒牛肉
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