食讯：土耳其盐肤木羊肉披萨

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土耳其咸羊肉披萨

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程小杰

我来介绍一下

就像我刚才说的sumac lamb pide，分享土耳其披萨的食谱。 其实，我还没在土耳其吃过这样的东西，但我强烈建议去土耳其自助旅行的朋友尝尝土耳其披萨。 这种皮德香料多，用洋葱和西红柿炖，所以羊肉绝对没有腥味，炖后洋葱和西红柿也会变甜，伴随着山羊奶酪的乳白色味道、酸度低的盐皮和披萨的面粉香味。 羔羊披萨已经达到了巧妙的平衡，谁都想试试。

材料

披萨面团250g，橄榄油1/2大匙，洋葱1/2个，切碎，蒜头1瓣，切完，羊绞肉150g，娇然粉1小匙，盐肤木1小匙，丁香粉1/ 8小匙，肉豆蔻粉1/ 8小匙，西红柿泥(果泥)1/2大匙，大西红柿

实践。

“是的”。 把披萨面团棒放在长30厘米的椭圆形面团中，放在铺着烤纸的加热板上放松20分钟。 用200预热烤箱。 披萨面团配方:

输入。 把橄榄油放在锅里，炸到洋葱透明，放入蒜末，炸到洋葱变成金黄色，放入羊肉末，炒到最后的肉变得有点茶色。 加入茴香粉、盐皮、丁香粉、肉豆蔻粉，与羊肉混合，加入西红柿泥，丁西红柿、石榴糖浆、沥水，用低温煮约10分钟使羊羔馅干燥。

“是的”。 把步骤2的羊肉馅撒在披萨面团上。 填充物必须离蛋糕的边缘保持1cm的距离。 把边缘的面团滚到中间，盖上羊肉馅的一部分，最后把椭圆形面团揉成眼睛形状。 在面团上涂一点橄榄油(吃多了)，在羊肉馅上撒上山羊奶酪和白芝麻。 用烤箱烤披萨约15分钟。

四。 吃的时候撒上盐皮。

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