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炸鱼

五零分

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袁宇

材料

一条鲤鱼(约750克)、玫瑰肉、猪肉150克、葱、姜、蘑菇、韭菜、花生油、肉汤、盐、胡椒粉、菜酒适量。

实践。

①宰杀鲤鱼时不需要去污,从g中取出鱼杂清洗。

②把剁碎的猪肉和香菇加入剁碎的葱、姜、盐和料酒充分混合,从g开始填饱鱼腹。

③锅里加油加热,锅下炸鱼,加入料酒、肉汤和盐20分钟,汤浓时撒韭菜。

提示

特征

汤是乳白色的,味道很好吃。

提示

鲤鱼营养丰富,蛋白质丰富,容易消化吸收。

有关系

炸鱼。

标题:食讯:煎酿鲤鱼

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