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炸鱼
五零分
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袁宇
材料
一条鲤鱼(约750克)、玫瑰肉、猪肉150克、葱、姜、蘑菇、韭菜、花生油、肉汤、盐、胡椒粉、菜酒适量。
实践。
①宰杀鲤鱼时不需要去污,从g中取出鱼杂清洗。
②把剁碎的猪肉和香菇加入剁碎的葱、姜、盐和料酒充分混合,从g开始填饱鱼腹。
③锅里加油加热,锅下炸鱼,加入料酒、肉汤和盐20分钟,汤浓时撒韭菜。
提示
特征
汤是乳白色的,味道很好吃。
提示
鲤鱼营养丰富,蛋白质丰富,容易消化吸收。
有关系
炸鱼。
标题:食讯:煎酿鲤鱼
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