食讯：红糟猪肉香肠

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猪肉香肠。

“是的”。 五分

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我来介绍一下

服务将约8块肉切成大块，可以增加口感。 如果你担心麻烦，可以买所有的碎肉节省时间。 选择的肉比较薄。 加一定比例的肥肉增加口感。 我不怎么做！

材料

300克黑猪肉，300克绞肉，10克大蒜，香肠肠衣，1勺盐，1/2勺糖，1勺高粱酒，2勺红酒糟

实践。

“是的”。 把黑猪肉洗干净晾干，切成丁，切成小方块，和碎肉一起放。

输入。 点击大蒜，蒜末切。

“是的”。 把做法1的黑猪肉末放入合适大小的容器中，加入做法2的大蒜末和调味料整体，充分搅拌。

四。 3准备好的馅料充分搅拌直到出现粘性，盖上盖子放入冰箱约30分钟，新鲜度和腌制后保留到味觉变好为止。

5、把夹克浸入冷水中30分钟，使夹克软化除去盐分。

六。 取出制作方法5的盖子，从上到下用手切割，放入纸巾吸取多馀的水分。

“是的”。 取下做法6的夹克，放在漏斗上。 筷子装做法4的填充物。 重复此操作，用手按下直到材料用完。

八。 7 .以每根装的香肠的平均长度为标准，在香肠之间隔开约5-10厘米的间隙进行连接，系在前端，以免出现肉馅。

“是的”。 做法8的香肠挂在通风良好的地方，风干约2小时去除香肠表面的水分。

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