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猪蹄
四。 五分
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本田汽车
材料
猪蹄4个，葱2勺和姜片，调味料①卤汁(茴香、肉桂、生姜、胡椒、橘子皮等) 1包②米酒3大勺，红糖1勺，米酒2大勺，冰糖1小勺，汤1杯，适量盐和酱油，少量味精
实践。
“是的”。 选择猪蹄干净的根，用沸水煮沸去除血液中的水，将其取出放入冷水中，加入调味料①煮沸，弱火使其腐烂。 备份。
输入。 酱油均匀展开猪蹄，用油锅干燥，炒面条。 糖的颜色可以固定。 把葱和姜放在油锅里，加入猪蹄。 小心地从大盘子里取出猪蹄，把剩下的汁倒在上面。
烹调升级。
香料用纱布袋包松腌制，避免最终制品附着香料碎片，影响料理后的光滑美观。 香料袋的底部沉没后，各种调味料渗透扩散产生复合调味料，同时成分可以更均匀地吸收调味料。
如果你害怕脂肪吃得太多，可以先加深一会儿油再排出油。 另一种是煮猪蹄时加入面条和细面条，油就会完全被吸入。
有关系
烤猪肉烤猪脚
标题：食讯：红扒猪蹄
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