食讯：苏州阳澄湖渔家乐烹饪大赛擦亮乡村美食文化名片

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中国青年报客户端报(瓥妍中国青年报中国青年网记者李超)“双湖”招牌菜与竞技大比赛、“双湖”特色风物展、苏助菜秋宴展、“苏式月饼”体验……9月10日，苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假管理委员会为苏州市烹饪协会、相城区总工会

评委根据颜色、味道、形状、质量、清洁度、器皿等因素，全面细致地评价和评分参加料理。 经过激烈的角逐，终于闪耀出了具有六大渔家乐特色的“招牌料理”。

大会前，现场还举办了“双湖”美食沙龙。 主持人和嘉宾的交流关于苏帮菜的迅速发展和现状，以及料理的创新，两湖代表们分享了自己美食的心路和两湖料理的特色。

阳澄湖水质清淳，水草丰富，虾螺丰富，是有名的鱼米之乡，这里的水产“湖八鲜”很有名。 有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水蟹更有名。 “渔家乐”也因其繁荣而具有阳澄湖度假区的独特特色，成为拉动经济快速发展的金字招牌。