食讯：冬菇牛肉煲仔饭

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蘑菇牛肉柚子饭

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季康

我来介绍一下

你也喝一口！ 呵呵~

材料

150克牛肉，3个香菇，姜少量，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱，油

实践。

“是的”。 洗完米后，请提前1小时浸泡(米先浸泡，容易煮饭，锅底不易烤)。 香菇预先浸泡好。

输入。 把牛肉切成薄片，与盐、酱油、料酒、生粉、油、生姜混合，腌15分钟。

“是的”。 把蘑菇浸泡成长方形，放入牛肉中搅拌。

四。 在砂锅内壁(这样很难触底)加油，把浸泡过的饭放入锅里，用中火加热，等待水沸腾，减少热量。

饭开始起泡，饭醒来后，把腌好的香菇、牛肉放入锅里，用筷子融化后，盖上盖子，用小火蒸5-10分钟(听不到水声，只能吱吱叫)。

六。 然后关灯，再炖十分钟打开锅盖，撒上葱花，然后盖上盖子，炖1-2分钟启动筷子，等不及了吗？

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