食讯：脆皮烧猪肉

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喀嚓喀嚓地烤猪肉

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陈云龙

我来介绍一下

烤猪肉是一道很厚的菜。 但是吃饭的家人和朋友充满了赞美。 一切辛苦都是值得的

材料

一公斤玫瑰肉

大蒜。 胡椒。 盐。 适量

工业研究醋

实践。

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1

买了整个猪肚后，先烧伤皮肤。 均匀地在猪皮上打洞。 不煮的话有点难。 皮肤越密，就越脆。 把调味料放在冰箱里，腌制一天

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2

戳猪皮有很多工具。 我是用锋利的铁做的。 牙签和牙龈棒很难采用。 但是，我觉得插花用的基础花很好。 下次试试。

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3

把烤箱上下分别预热200度。 加入猪肉皮，烤半小时。 半小时后关闭加热器。 用小火烤大约60分钟。 那样的话，贫油部分就不太干了。 请注意猪肉皮的脆弱是否一致。 如果没有平均值，就转一点。 把猪肉皮烤得脆生生的。

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4

切成适当的大小。 也可以戴上或者原始。 切肉有清脆的声音。 所有的辛苦事业都是值得的。

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