食讯：香卤蜂蜜猪蹄

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香蜜猪蹄

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陈晓峰

我来介绍一下

猪蹄又称猪蹄和猪手。 胶原蛋白丰富，脂肪含量也低于脂肪。 在充满香味的卤肉上浇卤汁蘸白饭可能味道很肥，还是油瘦肉口感不好，选择带皮、肉粗、带筋的猪蹄做不同味道的“蜂蜜猪蹄”

材料

九个猪蹄

适量的蜂蜜

8大蒜瓣

合适的调味料

酱油的适量

辣椒条

少量的盐

黄酒勺

水量

实践。

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1

清洗猪蹄，除去流血的水，直到水卷起

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2

冲洗残留物。

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3

准备所有的材料

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4

洗大蒜头，抚摸大蒜头皮。 不要完全去除。 辣椒里加点盐炒。

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5

把猪蹄和大蒜辣椒炒到香

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6

然后放在盐水锅里

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7

加入适量的味道o

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8

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9

加入适量的酱油

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10

加一碗黄酒

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11

加入适量的蜂蜜

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12

然后加水到饱为止

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13

盖上锅，浸渍汁浸泡20分钟，浸渍前再次旋转

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14

用大火煮沸，用小火煮40分钟。 为了防止粘连好好搅拌

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15

火灾半小时后不要打开盖子

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16

香味充满了新鲜温柔的q弹。 甜辣的“蜂蜜猪蹄”准备好了，可以放在腹部。

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