食讯：四季蘑菇猪肉盖饭

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季节蘑菇猪肉饭

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楚海婷

我来介绍一下

四季豆和洋葱富含膳食纤维，蘑菇可以减少血液中的有害胆固醇，猪肉中丰富的蛋白质有助于人体组织的修复。 一般下班回家很累，但健康，好吃，想快点做饭。 试试这个健康的三组蘑菇和猪肉碗。

材料

一百五十克猪肉

三分之一洋葱

两个蘑菇

四季豆6-8

4汤匙甜酱油( 40毫升)

两个鸡蛋

2汤匙味精( 20毫升)

三勺水( 30毫升)

有几根葱

实践。

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1

切洋葱，切蘑菇，切四季豆头和尾巴。 酱油、米林和水混合放在旁边。

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2

平底锅热了之后，把猪肉从平底锅里拿出来，炒一会儿油(不要翻过来)。 倒完油后，加入洋葱炒。

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3

炸洋葱直到洋葱变色透明。 加入绿豆和蘑菇，继续炒约1分钟。 把备用酱(酱油味rin和水)放在锅里。

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4

继续烤，直到成分整体均匀着色，盖上盖子煮1分钟，使绿豆煮熟。 (因为未加工的四季豆中含有皂苷和凝集素等引起食物中毒的有害物质，所以吃之前必须煮四季豆。 ）

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5

打开盖子，加入充分混合的鸡蛋液(两个鸡蛋)，转移到中火上，盖上盖子约30秒钟，关闭火源，不抬起盖子继续塞30秒钟的话，就去电饭锅饭了。

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6

请把产品从锅里放入装白饭的碗里，撒上葱，趁热吃。

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