食讯：荷香羊肉

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莲藕羊肉

五零分

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严巧璐

材料

羊排骨750g、茴香、芝麻熟15g、辣椒面10g、金橘啤酒75g、洋葱姜汁、大蒜汁20g、精盐5g、白糖2g、十三种香料、发酵粉1g、大蒜辣酱3片、荷叶2片、白纸2片

实践。

“是的”。 把羊肉切成长块，每块肉用两把刀从中间长大。 小茴香切成碎末

输入。 把姜汁、大蒜汁、泡打粉加入羊肉块中混合，加入清漆、芝麻、辣椒面、精盐、糖、十三粉、大蒜辣酱、金士白啤酒反复混合，腌制1小时。

“是的”。 把荷叶切成扇形，放入热水瓶中轻轻取出，冷却取出。 包一块羊肉。 接着在荷叶面包上放上透明的纸，用麻绳固定，用黄泥包好后，用白纸包好放在烤箱里，煮取出，剥下黄土和纸，安装盘子。

提示

特征

羊肉松脆，又咸又辣，有很多莲花的香味和独特的味道。

影响。

羔羊含有丰富的高质量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素( a、b6、b12、b1、b2 )、烟酸等。 具有养血、养血和温肾的功能。 用羊肉洋葱、生姜汁和大蒜汁调味，可以进行身体和气虚、利尿和除湿，适用于肾阳虚、腰膝酸痛、寒气、夜尿和尿轻引起的阳ence。

操作之妙

羊肉刀的深度可以达到羊肉的二分之三。 把调味料放入羊肉块，用手反复握着，完全泡在汤里。

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