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双然牛肉

“是的”。 七分

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朱秋山

材料

牛肉250香葱2瓶生姜1小块熟芝麻1小匙山椒适量小匙干燥辣椒8个食用油500 (实际消耗30g )香油1小匙红油1小匙高汤适量米酒2小匙辣椒粉2小匙五香粉1小匙白糖1小匙味精0。 五碗

实践。

“是的”。 把洋葱和生姜洗干净,剁碎。 把牛肉洗干净,把血液洗干净,切成薄片,用盐、料酒、姜和葱腌制15分钟。

输入。 把食用油倒进锅里,放入牛肉片直到50%热,烤到去除香料为止。

“是的”。 把基础油留在锅里,放入干辣椒和胡椒粉炸,炸牛肉片,放入肉汤、葡萄酒、五香粉、糖和水煮,加入唐辣粉、茴香和炒香,加入红油、味精、香油、炒、盘子,撒上芝麻。

进行观察

布朗红,辣香味。 炸的时候建议不要放太多液体。

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孜然

标题:食讯:孜然牛肉的方法

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