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双然牛肉
“是的”。 七分
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朱秋山
材料
牛肉250香葱2瓶生姜1小块熟芝麻1小匙山椒适量小匙干燥辣椒8个食用油500 (实际消耗30g )香油1小匙红油1小匙高汤适量米酒2小匙辣椒粉2小匙五香粉1小匙白糖1小匙味精0。 五碗
实践。
“是的”。 把洋葱和生姜洗干净，剁碎。 把牛肉洗干净，把血液洗干净，切成薄片，用盐、料酒、姜和葱腌制15分钟。
输入。 把食用油倒进锅里，放入牛肉片直到50%热，烤到去除香料为止。
“是的”。 把基础油留在锅里，放入干辣椒和胡椒粉炸，炸牛肉片，放入肉汤、葡萄酒、五香粉、糖和水煮，加入唐辣粉、茴香和炒香，加入红油、味精、香油、炒、盘子，撒上芝麻。
进行观察
布朗红，辣香味。 炸的时候建议不要放太多液体。
有关系
孜然
标题：食讯：孜然牛肉的方法
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