食讯：沙茶牛肉豆苗

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沙茶牛肉豆芽

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戴岑

我来介绍一下

沙茶酱牛肉卷心菜是潮汕特产，最初想做这道菜，但是很遗憾附近卖的卷心菜太旧了。 豆芽代替卷心菜好吃！

材料

食材:蝴蝶豆苗，牛肉

原料:大蒜、牡蛎酱1勺、沙茶酱1勺、酱油、盐、鸡肉粉、生茶粉2勺、油2勺

实践。

“是的”。 洗豆苗

输入。 把牛肉切成薄片，混合生粉、蚝油、沙茶酱、酱油、盐腌15分钟。

“是的”。 把锅放在电磁炉上，放油加热锅，放大蒜，微煮后加入豆芽，炒豆芽，加入一点鸡精，炒后开始锅。

四。 炸豆芽时，水渗出来。 这就是汤。 只保存豆芽，汤还留在锅里。

5、把腌制好的牛肉片放入锅中，迅速搅拌，牛肉变色，等到汤变浓，开始煮锅。 只需把牛肉和酱倒进豆苗里。

提示

油炸豆芽所用的肉汤渗出牛肉炸好，不仅能防止甜汤，还能防止牛肉粘在底部。

锅里加入一点油和水，沸腾后加入肉片，肉片均匀加热使其变软，称为油炸肉。

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