食讯：平锅鲤鱼

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鱼

“是的”。 九分

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苗

材料

一磅鲤鱼，一个洋葱，一些葱，姜和大蒜，p县豆瓣菜，小葱，小胡椒，酱油，糖，菜酒，醋

实践。

“是的”。 剁碎的葱、姜、大蒜

输入。 把用两把刀包装的鲤鱼切成g的背面，拉钓线(鲤鱼钓线相对粗，容易吸烟)，把两边移开。

“是的”。 用手抓住鱼的身体，从尾巴下面用刀刺穿，两边都一样。 只剩下中间的鱼骨

四。 把两条鱼切成小刀。

5、把鱼头从中间刻下来，均匀展开。

六。 把洋葱切片，放在平底锅底部(这是为了不让鱼酱沾到底部)。

“是的”。 首先把鱼骨放在中间，然后把鱼的身体放在两边，最后放在鱼头上，因为这个形状很美。

八。 往锅里放油，加热加入葱、姜、大蒜，使香味破裂。

“是的”。 然后加入p县的豆腐渣酱

十。 放一杯水，(足以盖锅的鱼)

11加入酱油、糖、料酒、醋，加入胡椒和八角茴香，煮一会儿( p县豆瓣本身很咸，不加盐)。

2把煮好的汤放在装鱼的锅里，放火，小火盖上盖子，慢慢收集直到汤变浓(观察不要粘在锅上)。

13撒上鸡精和剩下的大蒜剁碎，最后撒上剁碎的葱叶和小米胡椒粉，装饰起来吃。

是的！ 准备各种口味的烤鱼锅！

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