食讯：酱牛肉

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酱煮牛肉

四。 两分钟

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单碧蓉

我来介绍一下

用牛筋做牛肉是最好的。 用这种做法做的牛肉酱很结实很有嚼劲。

材料

牛肌肉3公斤，酱油5勺，酱油10勺，料酒2勺，八角茴香，肉桂1片，月桂叶2片，花椒20个，干胡椒2个，丁香5个，姜片4个，葱3个，肉豆蔻1个，花椰菜1个

实践。

“是的”。 把肉切成巴掌状，放入装有冷水的锅里开火，烧水。 (观察，煮牛肉时不要盖锅)

输入。 牛肉血液几乎煮好后，取出牛肉冷却。

“是的”。 再放一个汤锅，放三杯水，烧开，放干辣椒、姜片、八角茴香、肉桂、月桂叶、胡椒、丁香、肉豆蔻、葱5分钟。

四。 锅里放牛肉、酱油、酱油和料酒。 用大火煮40分钟。

取出牛肉冷却后，继续放入锅中煮15分钟，关闭加热继续腌牛肉2小时。

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