食讯：咸香腐乳猪蹄

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辣猪蹄

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一轮二？

我来介绍一下

首先用盐和胡椒粉腌制猪蹄，消除油腻感，加入玫瑰凝乳浓郁香味，咸而软蜡质，生产过程简单，猪蹄常感觉四肢疲劳、抽筋、麻木、胃肠道出血，出血患有休克和缺血性脑病 也有助于青少年的成长、发育，缓和中年和老年女性骨质疏松症的发生率，防止皮肤早期起皱、延缓皮肤老化。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以促进毛皮生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管疾病

材料

猪蹄(猪脚)玫瑰发酵豆腐姜茴香八角肉桂胡椒干燥辣椒原料粉烹调葡萄酒糖盐

实践。

1 :洗猪蹄，刮皮肤，沥水分。 把盐和胡椒粉均匀地涂在全身，浸泡3~5小时。 用清水冲洗，用沸水煮沸10分钟。

2 :在猪蹄中加入炒锅(或砂锅)，加水，加入猪蹄大火打开酒的姜八角形桂皮，用小火煮90分钟，加入干燥辣椒腐乳( 2片)和腐乳汁糖继续煮30分钟，收集生粉，收集果汁使其着火。

观察:猪蹄腌制很长时间。 第二天涂盐和胡椒粉，也可以燃烧得更浓以增加咸味。 腌制前暂时不要在水里浸泡。

提示

猪蹄腌制的时间也可以涂上盐和花椒，加上一夜第二天的咸味香味。 暂时不要泡在咸煮前的清水里，口感有点辣。 辣椒的量控制在自己能接受的程度。

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