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2019年楚雄彝族火节期间，临沧市组织了49家特色餐饮公司赴楚雄彝族自治州开展临沧钱山风情美食展活动，具有临沧特色的美食和少数民族歌舞深受楚雄市民欢迎。
这次美食展共建设42个展位，活动要点突出展示了拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个少数民族饮食文化的优势和个性，体现了地方美食的独特之处，让广大客户通过临沧美食，认识临沧，临沧
在集中展示美食、绿色食材、高原特色农产品等有形产品的基础上，临沧在这次美食展上也重视民族饮食文化、烹饪制作技术等集中发掘、展示，丰富临沧饮食文化的内涵，打造民族饮食文化的“灵魂”。
活动现场专门制作舞台，展开民族特色表演，让市民和游客一边欣赏临沧少数民族的歌舞一边品尝临沧美食。
这次活动的开展，更好地推进临沧、市场营销临沧，培养临沧特色美食餐饮公司，进一步精、强、大“临菜”，加大“临沧文化产业与旅游产业深度融合，临沧 (完)(杨再国)
标题：食讯：临沧特色美食亮相2019年楚雄彝族火把节
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