食讯：黑瓜子的营养价值 常吃黑瓜子有那些利益

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现在是吃向日葵种子的最佳时期，瓜子的分类有很多，但很多朋友都很喜欢吃黑瓜子，能多吃黑瓜子吗？ 经常吃黑瓜会火吗？ 黑瓜的营养价值不高吗？ 孕妇和孩子能吃吗？ 那么，从小编开始向大家介绍吧。

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黑瓜子的营养价值

黑瓜子其实是葫芦科植物西瓜品种之一的籽瓜种子，是民间著名特产，其片大，皮薄，板平。 黑瓜子吃起来嘴软，肉厚，是我国以前流传的出口商品之一。

黑瓜子好吃与否，关键是炒菜的火候。 不上火，黑瓜子不成熟，味道鲜香。 火候太多，黑瓜炒焦了，味道糊糊的很苦。 如何掌握火候，炒极香的黑瓜子有三个诀窍。 看，黑瓜子入锅后连续翻，烘焙均匀，看黑瓜子外表丰满光滑。 二、听着，我听到黑瓜子在锅里“砰、砰”地爆炸。 闻到三种味道，黑瓜的香味扑鼻。 这时，把适量的水放在锅里煮盐做黑瓜籽，水分干了再做锅就好了。 这样炒的黑瓜子，闻起来不裂开，很好吃，真的能体现大悟黑瓜子的风味和魅力。

1、黑瓜子含有丰富的脂肪酸、蛋白质、维生素b和维生素e等营养素，而且硒和钾等微量元素的含量也比较丰富，适量食用对肺部有清洁的作用，有助于缓解咳血的缺点。

黑瓜子含有非常丰富的蛋白质和维生素，有非常不可思议的养颜润肤露的效果。

黑瓜子中不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收人体。 这是因为降低高血压患者的血压，软化动脉硬化患者的血管是有效的。

4、黑瓜子中含有皂苷，对急性膀胱炎患者有效果。

5、黑瓜子油脂含量丰富，促进消化液分泌，有促进健胃消化的效果。 润滑胃肠道，有助于排便，能较有效地缓解便秘。

但是吃黑瓜的时候还有一个问题。 首先，应该吃原味的黑瓜子，不要吃加了各种调味料的黑瓜子。 因为这些调味料会危害身体。 其次，过剩的黑瓜子，黑瓜子的质量很硬，外壳有盐分，吃多了会损害嘴唇、牙齿、口腔、胃肠。 再次，老人和婴儿不应该吃黑瓜子。 因为这两种人吃黑瓜子容易呛到气管，容易发生事故。 最后，黑瓜子煮着吃就好了。 因为炒的黑瓜子吃多了容易上火。