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热天,饭菜清淡开胃。 试试今天推荐的泰式调味汁。 虾如果原料新鲜,空与口吃或生抽组合制成甜q弹。 我答应了要你吃。
原料:
250克虾青柠檬50克小米椒5克橄榄油5毫升鱼露15毫升蜂蜜5毫升黑胡椒粉少许
步骤:
1 .虾清洗几次。
2 .加入热水变色后,请马上舀冷水。
3 .剥虾壳,切背,取出虾丝。
4 .把虾全部解决,得到干净的虾,用冷水(或冰水)洗去水分。
5 .必要的调味料
6 .取橄榄油5毫升、柠檬汁15毫升、鱼露15毫升、蜂蜜5毫升、米粒,少量倒入黑胡椒粉,充分搅拌(用带瓶盖的瓶子摇动,可以充分乳化)。
把调味汁和虾混合,在冰箱里冷藏30分钟就好了。
小贴士:
1 .没有黄色柠檬代替柠檬,但尽量不要用白醋代替。 否则会失去风味。
2 .鱼露是比较有特色的调味料,如果买不到推荐的网购的话。
[/s2/]小编如果不试试“/s2/”的美味,一定会后悔错过这种美味。
标题:食讯:泰式拌虾
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