食讯：各个方面展示荆楚美食文化

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发挥荆州餐饮业名流智慧，发掘荆州名产前传授技术，提取荆州旅游费用，繁荣荆州餐饮市场，展示荆州美丽的新形象。 9月28日，荆州市人民政府主办的2019年第三届荆楚美食节在荆州海洋世界开幕。

荆州的美食很多，一千多年来，当地丰饶的物产提供了美食发掘不可限量的创作源泉，灿烂的楚文化、三国文化也给美食带来了越来越多的内涵。 发扬美食文化，促进荆州美食企业品牌迅速发展，在开幕式上，美食节组委会授予荆州老字号公司10家、特色宴席制作公司9家、高品质食材基地公司21家卡，此外，还有“市民心荆州名产”20家、“市民心荆州名”

现场

各种各样的400种产品聚集在美食节

荆州鱼米足天下，荆楚美食誉神州。

作为湖北省第二届(荆州)园林博览会的重要分工活动，这次美食节与园博会相辅相成，呼应，广大群众和外国游客一边看园博盛会，一边购物一边品尝美食，形成难忘的文化美食风景线。 这次荆楚美食节的目的是推进荆州旅游的快速发展，促进费用升级，弘扬荆楚美食文化，推进绿色农业的快速发展。 然后，进一步扩大荆州

楚菜、荆州美食的研发创新和推动力量，制作楚菜的城市名片，促进荆州市饮食领域、文化艺术、旅游业、特色产业融合的迅速发展。

这次美食节以“看园博、品美食”为活动主题，汇集了荆州老字号、特色食材基地、文创旅游、餐饮等200家商户带来的400种特优美食、绿色食材、高质量农产品、文创旅游产品。 为了游客，还设置了专业区域、服务站、咨询处等。 配合美食节活动的开展，前期组织了“市民心的荆州名物”、“市民心的荆州名物”的网络评选活动，进行了县市区的有地方特色的宴会展示、有地方特色的小吃现场展示等活动。

除了许多荆楚地方特色的名菜、名小吃外，记者还现场观看了来自天津、重庆、新疆、内蒙、四川等地的风味名特小吃和风靡社会交流媒体的“网红美食”，为市民和游客提供荆楚美食和民族饮食文化的盛宴。

这次美食节从28日持续到10月7日，在国庆节“黄金周”期间，荆州市民和外国游客可以乘坐巴士和私家车等去荆州海洋世界的活动现场。

花絮

游人如织，万人吃新鲜八宝饭

在当天的活动现场，直径4米的巨大铁锅成为焦点，引起了市民的包围。 这是组委会为当天的“万人，八宝饭”活动准备的特制铁锅。 厨师们齐心协力，把糯米、莲子、枣、葡萄干等食材放入锅中，烹饪大锅八宝饭，免费提供给现场的市民和游客品尝。

八宝饭的香味吸引了很多市民品尝新鲜的味道，很快组成了一支长队，大家品尝到了这种独特的美味。 “不愧是荆州特色的美食，味道很好！ ”品尝八宝饭的外国游客大多竖起了大拇指。

除了这个锅特别的八宝饭，活动现场还有各种荆楚地方特色的名菜、名小吃、其他地方特色的小吃，让市民和游客赏心悦目，享受荆州美丽的景色，让味蕾感受到千年古城料理的无限魅力。

物产丰富，荆州美食文化源远流长

记者在美食节的活动现场看到很多参展公司、小吃前的人流像织成的一样，非常热闹。

很多市民和游客都很高兴，通过现场布置的美食餐厅的介绍面板和员工的科普解说，可以知道很多美食的由来、特色、烹饪方法等。