食讯：第四届海南美食文化节开幕 1吨阳澄湖大闸蟹抵琼

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中新网海南情报11月1日电(记者王子谦)第四届海南美食文化节1日上午开幕。 这次美食文化节是“欣赏海南•； 以“美食狂欢”为主题的活动3天，目的是发掘、弘扬海南的美食文化，刺激美食的费用，也支持海南省的“美食购物百节狂欢节”等费用促进活动的具体行动。

海南美食文化节在海南省商务厅的指导下，由海南日报报业集团与各市县合作举办的美食文化宴会，至今已成功举办了3次。 这次美食文化节为很多市民游客提供视觉、聆听、味觉一体化的美食文化盛宴。

清凉、鸡粪藤、儋州米爤、临高奶猪、乌烈奶羊……今年的美食节上，市民游客将带着“舌尖海南”、海口、儋州、五指山、昌江、临高市县参展海南特色美食集团。 另外，土蜂蜜、小鱼干、山兰酒、灵芝茶等海南农特产品和黎锦、黎陶等手工艺品登场，大家可以参观购买了。

除了海南本土的风味，这次美食文化节还有中华特色的美食街，由“海老兵蟹将”“牛气冲天”两个特色的美食馆和50多个特色的小吃摊组成。 柳州蛯粉、阿里巴巴烤肉、胶囊冰淇淋、虬子煎、澳门煎饼等50种国内名小吃，使市民游客大为开心。

据记者介绍，今年美食节的活动现场供应了1吨阳澄湖的螃蟹，直径6.8米的巨无霸蒸锅被运往现场，用于烹饪螃蟹和小龙虾。

与往年相比，今年海南美食文化节的文化气氛更浓厚。 活动期间，主舞台将开展临高英里美、黎族器乐、黎族制陶、黎族织锦、黎族歌舞等海南民俗文化表演、海南美食相关器具、文化展示，使市民游客免费享受。 从11月1日到3日，每天都会进行海南饮食文化挑战、美食故事会、有奖问答、美食雕工、创造性拼盘表演等互动活动。

“今天活动现场热气腾腾，我们俩摊位生意很好，收获丰富。 ”。 海南青农创业园管理有限企业总经理黄时京携海口市秀英区永兴镇两个穷人家参展。 黄时京说:“美食节帮助穷人打开销售渠道，也向游客们介绍了永兴当地特色的美食。”

活动主办者通过这次美食节为国内外商务休闲游客和游客创造了浓厚的美食费用氛围，与海南商业贸易、美食、餐饮公司品牌形成了更鲜明的领域形象，开放、持续性、互动参与性的一定 (完)