食讯：中马厨师吉隆坡同台献艺 交流美食文化

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(记者陈悦)“马中友好，‘味道’更好”的中马美食文化料理交流比赛20日在吉隆坡举行，来自中马两国的50名厨师在该台为中马美食交流献艺。 记者在现场，厨师们各献绝技，既有展示美丽刀工的人，也有不久在冬瓜上雕刻美丽的花的人。 有些盘子很独创，做饭时装饰可爱的熊猫，呈现中国古典亭台楼阁的形状。 有的以意境深远、马中友谊、“一带一路”提案为菜名。 马来西亚对华事务特使、马中商务理事会主席陈国伟表示，近年来马中两国不仅经贸数据经常创新，文化、旅游交流也越来越频繁。 他希望两国商家通过烹饪交流，不仅能促进马来西亚本土中餐的创新，还能配合明年的“马中文化旅行年”和“马来西亚旅行年”，加深马中两国的友谊，宣传中餐和中华文化。 马来西亚雪隆阿姨苏慎忠行餐饮业协会是具有100多年历史的马来西亚中华料理业协会，也是这次比赛的共同主办者。 林德会长也说，他相信比赛会促进马中两国厨师烹饪的进步，希望比赛常态化进行，促进马中两国厨师家人的父母。 (完)