食讯：牛肉西瓜皮蒸饺

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西瓜皮牛肉饺子

“是的”。 八分

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平代琴

材料

酒、酱油、香油、姜粉、五香粉、盐、黑胡椒、葱(如果是洋葱的白色部分)、牛肉、西瓜皮(牛肉西瓜皮的比例为1~2 )、面粉、热水、冷水

实践。

“是的”。 剁碎牛肉(这次我不擅长用烹饪机扭曲肉，但我觉得还很好吃)。

把西瓜皮剥掉，把红瓜片适当撕下，切成细丝用纱布拧干。

输入。 菜酒(几点)、酱油(几点)、姜粉、五香粉、盐(适量)、黑胡椒粉(不可加入)、剁碎的白洋葱，混合，先在西瓜皮中加入适量的麻油，混合，放入肉馅中，混合。

“是的”。 取1/3的面粉，用热水把面烤成光滑的面团，冷却。

四。 在剩下的2/3的面粉中加入冷水制成团块，第一步揉热面条和揉一会儿，盖上湿毛巾，醒来30分钟。

5、暂时继续揉面。

六。 揉面后，将其滚成棒状，用小刀切成小面团。

“是的”。 卷起皮肤。

八。 做饺子。

“是的”。 往锅里抹油，把饺子排成一列。

十。 把水煮沸，放在锅里蒸。

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