食讯：火锅涮羊肉

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火锅sha锅

“是的”。 九分

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陆华

材料

原料:羊肉500 (脂肪和瘦肉)

辅料:白菜150克，粉条150克，韭菜30克，

调味料:蒜蓉60克，芝麻酱150克，料酒30克，豆腐50克(白)，酱油30克，辣油30克，香菜30克，葱30克

实践。

“是的”。 把芝麻酱和冷汤混合成薄薄的酱，把豆渣捣成味增，用冷汤做成细糊，放入小钵。

输入。 把白菜切成小块，放在大盘子里。 羊肉片和细水面条放在不同的盘子里，其他调味料放在小钵里。

“是的”。 羊肉片、白菜、细扇贝和各种香料一起放在桌子上。

四。 给每位客人上菜和碗。 混合芝麻酱、豆腐、韭菜花、酱油等。 一个小碗里作为基本调味料。 可以根据客人的喜好加入其他调味料。

往锅里加水。 火燃烧后，把它放在桌子上，保持火势，试图人为控制。

六。 烧水后，客人可以用筷子夹羊肉片(一次不要煮太久，羊肉不要老了)。 。 放在热水里摇动肉片。 明白了的话，可以用筷子盛在碗里混合调味料。 继续往锅里放羊肉片，去掉食物使汤沸腾。 宴会期间，观察到锅里放沸水补充水的消耗。

“是的”。 切成薄片后，如果客人想吃白菜和风扇，请放入锅中作为汤吃，观察加热，不要太软。

提示

健康提示:

“是的”。 这道菜的第一成分是羊肉，是以前传下来的热补食品。

输入。 与猪肉相比羊肉脂肪少，蛋白质增加，冬天羊肉是最好的补充品。

“是的”。 中药主要有助于羊肉、气虚、保温和保温，对弱结核、腰膝酸软、产后腹痛、疝气和恶心有治疗作用。

四。 但羔羊温暖时发热量高，心肺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等患者不宜多吃。

有关系

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