食讯：骰子猪肉

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猪肉丁

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山军

我来介绍一下

这家餐厅的“骰子牛肉”虽然垂涎欲滴，但价格太高，买不起。 在调味料上花时间，人猪肉也可以软化肉汁！ 绝对让大家满意！ 李锦记创立125周年！ “李锦记九庄特级蚝油”为了掌握蚝油的绝密秘方，保证每一滴都是精华，多次采用一流的新鲜牡蛎。 米娅的厨房实验https:// www。 脸谱网com / miakitchenlab

材料

把500克梅肉切成厚片

5-6鲜蘑菇

屏东洋葱

[李锦记酒庄特级蚝油]2汤匙(约30毫升)

一勺酱油(约15毫升)

1汤匙味精(约15毫升)

一些麻油

香菜(装饰)

实践。

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1

梅猪肉切成薄片，切成丁(约3x3x3cm )。

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2

平底锅里加热一勺油后，放入猪肉片，炸到金黄色的表面。 (多馀的油溶化，剩下1勺左右的油的话，剩下的油就可以做饭了。 ）

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3

把猪肉片放在合适的锅里。 把洋葱切成一厘米厚，用中火炒，分别吃。 (不要洗锅)

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4

将原来的锅放入“李金鸡酒庄特级蚝油”，加入酱油的味道直到酱油起泡，加入水和米林500ml，用刮刀轻轻去除附着在锅壁上的淡黄色的东西，直到完全溶解在汤液中。 炸洋葱做的天然糖，很好吃！ ）

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5

把第四个做好的汤放在放猪肉的锅里，沸腾，盖上锅盖，用小火煮30分钟直到肉片变软。

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6

加入洋葱丝，煮到汁变得合适。 加入蘑菇煮沸。

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7

尝试味道后，加盐调整，然后加入少量的香油小雨下锅。

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