食讯：糙米排骨汤

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糙米排骨汤

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陆南清

材料

糙米是指除壳外保存的全部谷类，即具有表皮层、胶粉层、胚芽的大米。 比普通的白米更难味道，烹饪需要时间，但营养高。 一般糙米是用来煮粥的，但尝试煮骨汤，浓厚的大米风味衬托出带骨的甜味，味道新鲜独特，摄取动物蛋白质帮助胶原蛋白的吸收。 糙米3-4份:半杯排骨:红枣500:8片生姜: 2片水: 8杯

实践。

“是的”。 精制糙米，浸渍2~3小时。

输入。 把肋骨洗干净，切成细丝，用水冲洗干净。

“是的”。 把枣洗干净，拍平，去核。

四。 把水煮沸，加入全部成分，用文火煮20分钟，用文火煮1小时半，加入盐调味。

影响:

富含铁、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖，改善人体免疫功能、排毒和排便、滋润和滋养。

●食品科学馆

糙米

在近年兴起的粗粮热潮中，糙米是第一特征之一。 糙米是只去掉壳，保存了一点外部组织(皮层、胶粉层、胚芽)的大米，在蔬菜市场、超市、米店销售。 糙米的味道比精制白米更难，但这些外层组织含有60%-70%的大米维生素、矿物质、必需氨基酸。 含有的蛋白质质量很好。 食物纤维也保存了多个。 胖子特别有益。

通常，人类吃糙米可以改善人体的免疫功能，促进血液循环，消除抑郁和烦躁，预防心血管病、贫血、便秘、大肠癌。

糙米的质量很致密，所以比较厚很硬。 烹饪前可以腌。 用来做越来越多的粥。 也可以把它和精制白米混合煮饭。 口臭时，可以用豆浆制造器研磨豆浆。 也可以把煮好的糙米加水，用搅拌机吃。 特别是，糙米可以用于汤和茶。 我们介绍了上述汤。 煮茶其实很简单。 洗完米后，用未沾油的锅炒至米粒略黄，倒入沸水中，马上停火浸泡。 米粒5分钟内可以过滤喝水。 这个会排毒，减轻体重。 事实上，广东的坐月子喝炒饭而不是热水是习惯。

众所周知，用淘米汁洗脸和洗发水很有效。 皮肤白，头发黑。 采用糙米的效果更明显，不是淡米水，而是10天半。 使酸或粘一个月。 几天前，我看了中央电视台的节目，采访了有名的戴族舞蹈艺术家陶美兰。 她一直按照家乡的习性用酸糙米和米水洗头。 现在60多岁了，头发还黑浓密。 当然，产生这样的效果取决于个人的体质和耐心，但至少有一个成功的例子。

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