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红酒炖猪蹄
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孔临安
材料
猪蹄3个(约700克)、勺子1盐( 5克)、冰糖1个、勺子1白葡萄酒( 15ml )、勺子10红葡萄酒( 150ml )、勺子2老酱油( 30ml )、勺子1醋( 5毫升)、胡椒10粒、八角(大)
实践。
“是的”。 1洗猪蹄后，按骨缝分成小块。 热水变热。
输入。 2加热后，加入生姜丝和大蒜片放入香中，加入猪蹄炒5分钟，加入白葡萄酒和醋煮1分钟，猪蹄表面加入2厘米以上的热水。 然后加入盐、冰糖、红葡萄酒、酱油、胡椒粉、八角茴香、肉桂粉和干胡椒粉。
“是的”。 用小火煮一个半小时，把汤晾干。
有关系
烤猪蹄烤猪蹄
标题：食讯：红酒烧猪蹄
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