食讯：大白菜猪肉馅饺子

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猪肉白菜饺子

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材料

猪肉500g、白菜450g、饺子皮、水250ml、姜15g、盐20ml (肉末10ml、白菜10ml )、酱油35-40ml、生粉15ml、香油10ml

实践。

“是的”。 猪肉剁碎，加入姜剁碎

输入。 在肉末里加十毫升盐

“是的”。 进入30吗？ 混合酱油40ml、生粉15ml

四。 分割加入250毫升淡水，用筷子在同一方向混合，加水

5、切好的肉粘在一起之前，放入冰箱冷藏

六。 白菜切成碎末，加入10ml盐搅拌，静置15分钟

“是的”。 挤出多馀的水

八。 加入芝麻油10毫升，充分搅拌

“是的”。 与碎肉充分混合，感觉水过多的情况下，放入冰箱暂时继续冷却。

十。 摘下饺子皮，中间放一碗白菜和猪肉

11 dump子

12依次做所有的饺子。 整个盘子可以放在冰箱里冷冻，分袋冷冻

13饺子准备好了当时不吃的话，请密封在冰箱里冷冻。

十四。 锅里涂上薄薄的油倒饺子，用中火烤至饺子凝固

5沿着锅的侧面，注入以1:10的比例混合的原粉水(一勺原粉加10勺清水)，饺子不到一半。 (或者也可以是面粉水)

十六。 盖上盖子，用小火煮到原水干为止，打开盖子撒上芝麻，用大火煮到水干后锅底变脆。 (我怕孩子热。 做得不太好。 如果你不害怕，你会闻到香味变脆。 ）

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