食讯：猪肉芥菜煎饺子

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用猪肉和芥末炒的饺子

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61个282

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六二百二次

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两次

戴一波

材料

十二个饺子皮

一百克猪肉腌制

五十克芥末

两瓣大蒜

猪肉咸菜

？ 碗里的盐

？ 茶匙胡椒粉

一碗绍兴酒

一碗茶匙玉米粉

实践。

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1

先洗芥末菜，沥干水分，切成细丝

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2

把大蒜磨成大蒜

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3

把大蒜、芥末酱、腌好的猪肉放在碗里搅拌，加入咸菜腌20分钟

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4

饺子皮上放一勺左右的配料

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5

包在饺子里

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6

用中火加热平底锅，倒两汤匙油，饺子放在平底锅上

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7

烤到底部的金黄色，翻过来

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8

加入约50毫升水，盖上锅，烤至水完全蒸发，饺子完全煮熟

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9

请放在盘子上，趁热吃

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