食讯：带来好运的酱卤猪蹄

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精制猪蹄

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程秀梅

我来介绍一下

猪蹄有去除运气和运气的超级功能。 年末把腌制的猪蹄放在炉子上，会给家人带来幸运。 更重要的是，这只猪蹄光滑而不腻。 q柔软不干燥，适合在家老年人。

材料

一只猪蹄

一瓶香菜

一片姜

酱油100ml

黄酒200毫升

一勺冰糖

半锅

八角茴香。

一撮胡椒

实践。

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1

烧水。 煮沸后加入冲洗过的猪蹄汤。 除了烫伤血液外，猪蹄皮肤也可以密封，肉质柔软。

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2

把半锅水煮沸，加入生姜片、八角茴香、胡椒粉和冰糖。 ，

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3

倒酱油。

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4

放入煮熟的猪前蹄。

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5

倒入米酒，所有原料在高温下煮沸10分钟后，移至中低热，盖上锅煮30分钟。 如果一边灭火一边不开锅的话，煮20分钟后取出。

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6

把猪蹄放在容易解决的大小上。

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