食讯：笋干丝焖蹄膀

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烤红蹄笋

“是的”。 五分

两个评论

收集。

配方编号。

34608

读

十，二十三次

收集。

两次

电子烹饪

材料

树干150西西，蹄600g，洋葱2个，姜片5个，蒜头5个，红辣椒1个，茴香2个，酱汁600厘米，酱油60厘米，米酒75厘米，糖35g

实践。

“是的”。 把干燥的切丝竹笋泡在清水中恢复，去掉水分，放入沸水中沸腾除去酸性度和咸味，去掉水分，充分切断。

输入。 用两把刀在瘦肉上冲洗蹄膀胱容易调味，放入沸水中沸腾去除血腥，捡起来洗。

“是的”。 做法2的蹄胆上放酱油(这个部分之外)，加热锅。 倒足够的色拉油复盖蹄膀胱。 然后把蹄膀炸到表面变成金黄色，取出来。

四。 做法3的平底锅里也放入大蒜头，捡起来直到表面变成金黄色。 把酱汁混合煮到糖融化，把葱切成小块，放在旁边。

5、加热另一锅，加入适量色拉油，加入生姜片、红辣椒和做法4的洋葱段，炒香，加入做法3的蹄、做法4的咸菜和八角茴香使之沸腾。

六。 转动火煮至蹄子变软，加入做法1的切丝竹笋，继续煮直到蹄子发臭。

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