食讯：蚝油牛肉

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蚝油牛肉

“是的”。 一分

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瑞士小姐。

我来介绍一下

色料酱是茶色的，新鲜光滑，味道很好。

材料

配料:牛肉(后腿) 350，

辅料:鸡蛋75克

调味料:蚝油10g、葱10g、大蒜3g (白皮)、盐3g、糖15g、芝麻油1g、胡椒粉1g、酱油30g、植物油100g、淀粉(豌豆) 45g、酒20g、苏打粉末5g、生姜5g、味精5g

实践。

“是的”。 切片:把大腿牛肉切成5厘米和3厘米宽的切片。

输入。 搅拌蛋膏:把精盐、蚝油、酱油、鸡蛋、糖、料酒、味精、淀粉、水、汽水放在碗里，搅拌成糊状。

“是的”。 混合:把汤、味精、糖、蚝油、酱油、胡椒粉、香油、淀粉放在碗里。 放在汤里。

四。 煮熟:将生菜籽油放入炒锅中，油热60%时将牛肉切成薄片，放入蛋浆中搅拌。 然后加入生菜籽油，充分搅拌。

5、悬挂:姜葱和大蒜放入锅中，放入若干次牛肉片，调味，放入汤中搅拌均匀即可食用。

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