食讯：南方的冬笋烧排骨

本篇文章459字，读完约1分钟

南方带竹笋骨

五零分

一个评论

收集。

配方编号。

17035

读

32，121次

收集。

四次

说话。

材料

冬笋，排骨，甜酱，酱油，干辣椒

实践。

“是的”。 首先清洗肋骨，用冷水煮沸，然后取出冲洗。

输入。 在解决冬笋之前，请准备完全干燥、防水的砧板、刀、手，剥掉冬笋皮，用刀(没被水淋湿的刀)把泥泞的部分切下来，切成碎片。 把它放在沸水中几分钟，煮出来

“是的”。 在排骨前加入清水，放入锅中。 把排骨、冬笋、酱油、甜酱、干辣椒混合，搅拌均匀，转移到高压锅里。

四。 高压釜蒸好后，中小火可以在5分钟内熄火。 打开盖子后，将汤加加热到浓稠度，加入一点盐，使汤干燥。

提示

“是的”。 竹笋的事前解决很重要。 不要把新鲜竹笋浸在原水里。 否则有“哈拉味”(也就是变质的油手指味)。 另外，竹笋中含有很多草酸，变白的工序是不可缺少的。 输入。 可能油太多了，炸的时候没加油。 可以煮沸带骨的油，也可以煮沸。 冬笋又软又甜，怕累，所以放更辣的干燥辣椒。 可以自由配置:)

有关系

带骨竹笋带骨竹笋带骨南方竹笋带骨