食讯：麻油山猪肉

本篇文章355字，读完约1分钟

麻油猪肉

五零分

一个评论

收集。

配方编号。

76266

读

十七，二百零五次

收集。

四次

范继银

材料

原料:山猪肉300、姜60g、枸杞30g调味料:黑芝麻油60cc、米酒600cc、半汤匙高味素

实践。

“是的”。 洗枸杞，洗姜不去皮。 切成薄片。

输入。 用锅加热黑芝麻油，用老姜搅拌，把野猪肉炒到变色，加入高亢酒，用火煮沸，使酒精挥发，加入水和枸杞滚动，只需把调味料中的高味素加入调味料。

亲密的小鼎:

*姜的皮肤可以平衡姜的干燥度。 这个可以在烹饪时剥皮，但在采用前必须把表面弄干净。 炒锅的时候，必须把锅煮得半透明发出香味。

*黑芝麻油不能加盐，以免发出苦味。

*加酒点火的目的是除去酒精保存香味，但特氟隆锅不适合点火。 如果你想多喝酒，可以在开始煮之前加入适量的米酒。

有关系

麻油猪肉