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材料:芋头排骨

佐料:辣椒葱姜蒜苗盐醋鸡精花生油

步骤:

1、切芋头,把排骨洗干净,放入砂锅加水煮,把上面的油泡撇干净,然后放几滴醋,炖十分钟,把排骨捞出来准备汤。

把锅里的油烧成7成的热,在带骨两面烤成黄色。

放入干辣椒和葱姜蒜炒,放入切好的芋头、盐炒。

4、放入排骨汤煮弱火,放入鸡精入盘,撒上大蒜苗直到汤干得快。

标题:食讯:芋头黏上排骨

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