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玛德琳蛋糕也被称为贝壳蛋糕,小编不仅感觉像贝壳,而且感觉像向日葵的种子,这个蛋糕的方法简单,味道也很好,很受大家欢迎。
玛德琳蛋糕
原料:
两个鸡蛋,92克砂糖,25毫升蜂蜜,4克起泡粉,138克低筋粉,20克无盐黄油,高筋粉(脱模用)
创建:
1 .把鸡蛋、糖、蜂蜜和泡沫粉放在容器里。
2 .搅拌均匀。
3 .筛选低筋粉。
4 .溶解黄油隔热水,流入蛋浆。
5 .混合在光滑的面糊里。
6 .盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏发酵2小时。
7 .在贝壳模具上涂黄油。
8 .撒上更高的筋粉。
9 .把面糊倒入模具,约8分钟装满。
烧成:(时间、温度仅供参考,请在自家烤箱中适当调整)
烤箱10分钟前预热,把模具放在烤箱的第三段(我的烤箱第四段),210度约12分钟,试验后脱模,放在烤箱网里冷却。
[/s2/]小编的“/s2/”以上是小编对大家说的玛德琳蛋糕的制作方法。 爱好的朋友马上试试吧。 学学方法就行了。
标题:食讯:玛德琳蛋糕
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