食讯：怎么健康吃面包 吃面包不发胖反而瘦身的吃法 吃面包摇观察什么

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吃面包时的观察事项

1.健康面包怎么选？ 正确选择健康面包的方法应该遵循硬、薄、粗三种，而中国的人选面包一般是软、甜、细。

2.好吃的面包可能会结冰。 买面包回家后，应该什么时候吃，怎么保存才能保持新鲜，很多人不清楚。 许多人购买新鲜面包保存在冰箱的冰箱里。 面包冷藏后容易干，变硬，残渣容易掉，营养和口感比常温下留下来好。 研究表明，21℃-35℃是最佳面包保存温度。 据专家介绍，买来的面包最好在两天内吃，常温下只是密封袋口。 保管1周以上的情况下，紧紧地包好放入冷冻室，取出用微波炉冷冻到室温，吃起来会有新鲜的口感。

3.烤面包，有讲究。 有些人烤面包吃，可以散发其香味，使表面酥脆。 专家说，烤馒头和面包时，必须控制温度和时间，一两分钟稍微变黄就行了。 千万不要烤到颜色变黑。 不那样的话，吃完后对健康不好。 刚烤好的面包不能马上吃。 刚做好的面包看起来很新鲜，但专家说发酵的东西不能马上吃。 刚做好的面包正在发酵。 马上吃的话胃会不舒服。 两个小时后就可以放心吃了。 有些人喜欢又大又软的面包。 我觉得口感很好，其实面包发酵也有一次。 太大了不一定营养多。

5.不要吃面包剥皮。 面包在烘烤时，物质积累在面包皮中，不仅使面包皮变黑变甜，还起着抑制自由基的活性酶活性化、抗癌、延缓老化的作用。 为此，你最好连皮吃面包。

注意温暖 :吃面包要尽量选择热量低的面包，不要吃黄油等高热量原料的面包，比如全麦和黑麦面包。 这样的面包含有丰富的维生素b和食物纤维，有助于胃肠蠕动。 另外，吃面包要控制摄入量，每次200g即可。