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香菇油菜是很日常的菜，营养丰富，做法简单，男女老少都很好。 大家一起做吧。

食材:

8粒油菜； 六轮香菇； 一粒葱； 一片姜； 两勺； 大蒜三瓣； 蚝油2勺； 淀粉一勺； 半碗水

步骤:

准备好葱、大蒜片、姜丝、油耗、糖浆(淀粉1勺小一半的水)，油菜洗后纵向切成两半

2 .香菇洗脚切片，打花刀(个体喜欢切片调味)。

3 .在锅里烧水，在水热中加入一勺盐，在一勺油(这样煮的蔬菜颜色是蓝色的，不会失去营养)里加入油菜煮。

4 .煮熟的油菜洗冷水沥干水分摆在盘子周围

5 .周锅加热热油，油热加入葱姜蒜蚝油浇一半的水，水热加入香菇加热香菇。

6 .把香菇放在油菜中间

7 .在锅高汤中加入水淀粉，弱火充分搅拌，香菇油菜蘸上山药，做好张口的香菇油菜后，试试看。

小贴士:

1 .香菇切片容易入味，不切片打花刀更漂亮。 油菜洗后切成两半。 煮油菜时加入油和盐，可以更好地保持菜的颜色和味道。 4 .酱油和蚝油中添加咸味和适宜的盐

小编有一词

这香菇油菜做心很简单，男女老少都很好，大家快点做吧！

标题：食讯：香菇油菜心

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