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蓬菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上癫痫者如高血压眩晕、烦热眩晕、睡眠不安及热咳痰等有良好的疗效，也有润肠通便的功能，特别适合内热便秘者。
葱花
葱富含维生素a、钾、钙等营养成分。 葱在辛性温下，通过阳解毒，对春天的风寒感冒有极其好的作用，有助于通便、疮肿瘤的消除。 汤的情况下加入葱的话营养效果很好。
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