食讯：琼浆玉液荔枝酒(6)

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杨梅上火的主要原因是杨梅中含有的酸性物质难以氧化分解，这些酸性物质大量进入人体后，与胃酸一起刺激胃粘膜，诱发胃溃疡，上火。 更糟糕的是，杨梅因为味道很甜，人们容易吃，无意识地，第二天就感到了一排排牙齿的所有酸疼。 我不想火，有两个简单的做法。

做法1 :做杨梅汤。 半斤梅和三四杯水煮加糖制成的梅汤，成分稀释，湿热比较少。