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这个咸蛋炒鸡蛋比较好吃，方法很简单，产品味道不太苦，咸蛋的香味很好吃。 对想吃苦瓜怕苦的人来说是比较好的菜。
材料:
苦瓜的两截儿
一个咸蛋，两个鸡蛋
大蒜剁碎
方法:
1 )在切好的苦瓜上撒点盐使其均匀，放置20分钟，直到苦瓜变软为止，可以去除苦味。
2 )盐鸡蛋切成碎末，加入蛋液中溶解。
3 )炒锅热油，加入打好的鸡蛋液炒好准备。
4 )锅里留一点蒜末炒香，放入苦瓜炒一会儿，放入刚才炒好的鸡蛋均匀炒。
小贴士:
不要炒太久，只要断生，就能保存营养成分。
苦瓜已经用盐抓住了，鸡蛋也很咸。 炒的时候不用加盐。
[/s2/]小编中“/s2/”以上是小编告诉大家的咸蛋苦瓜，咸味的美味就是这道菜。
标题：食讯：咸蛋苦瓜
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