食讯：全麦核桃面包

本篇文章513字，读完约1分钟

全麦面包比白面包的营养价值高，今天小编教大家的面包不仅有全麦，还有核桃，营养更全面，味道更丰富。

原料: 蜂蜜30g水145盐3g高筋面粉165全麦粉60g低筋面粉25g奶粉8g黄油20g胡桃粉30g

表面装饰: 核桃仁黄油

花生烘焙: 烤箱中层，160度15分钟

烤面包: 烤箱中层，160度20分钟(由自己的烤箱调制)

核桃仁在烤箱里烤冷却，放入磨削杯中。

2 .选择研磨功能进行研磨。

3、磨好的核桃粉。

4、面包原料除了黄油和核桃粉以外，揉至表面光滑的状态，加入黄油，揉至膜被拉出的状态，加入核桃粉，揉开后，进行第一次发酵。

发酵成五两倍大。

6、排气，分成12份，40g/份左右，揉成15分钟。

拿了两个人，说:“睁圆。

8、其中一份沾高粉，叠在另一片面包上，用剪刀均等地切五个开口。

9 .请依次做其他的东西，在烤盘上并排进行第二次发酵，在发酵的面包之间按核桃仁，用烤箱烤，在烤好的面包上涂黄油。

小贴士:

1、这个面包的配方改变了爱和自由的面包，最后出来的效果，面团有点粘手。 揉的时候可以往手里加一点粉，或者在原料里加一点面粉。

据小编介绍，以上是小编告诉大家的全麦核桃面包，是补充营养和大脑的健康面包。