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二十五克黄油
面团的水分可以根据自己的面粉吸水和当地气候的湿气程度适当增减。 先加一点，捏一下，勉强加上，觉得不要喊，全部放进去，大女孩们。
过程:
1、所有材料除黄油外放入搅拌机后，用盐法搅拌10成拉出的薄膜可以透过。
2、把揉好的面团放在箱子里盖上保鲜膜，在阳台暖和的地方发酵2-2.5倍左右。 把3等分的滚圆分割排气，放在加热板上，盖上保鲜膜在阳台上松开30分钟左右，用手推，不要马上反弹。
3、把解开的面团揉成一团，抽出空气，用面棒拉长成牛舌状，放回10分钟，再卷平，放入土司盒中最后发酵约8成时，200度45分钟烤。 (我还是用180度烤45分钟，中间盖锡纸以免烧焦)
方法:
标题：食讯：港式土司
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