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二、肉透明,鱼煎香

三、先上色再加水,进一步

五、文火肉、急火鱼

还有煮的秘传。 上菜前加盐,保持肉质柔软。 烤海鲜以外的肉菜,必须加入很多大蒜和大材料。

标题:食讯:年夜饭红烧菜烹饪五要诀

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