食讯：排骨粽子

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原料

300克排骨、300克糯米、12克盐、12克糖、12克老抽、300克水、多少茶叶

方法。

把排骨放在容器里，切成小块，越小包得越好。 记住，排骨脆没关系，煮也很好吃。 照片上的白色的东西。 如果你不喜欢骨头，可以不切使用。

2、盐、糖、老抽，好好搅拌。

倒入洗好的糯米和水，

4、好好搅拌，腌一天。 时间越长，味道越回味

6、粽叶最好洗干净，把水加热准备好。 或者冷冻后采用。

7、把粽子叶子的前面切成1厘米，每3片并排卷起来。

8、因为有排骨，所以在最前面的部分放入米的话，就会结果。

10、最后巩固。

包好后，放进高压釜，水不撒粽子，20分钟后，放3小时后打开盖子。

吃的时候总是排骨啊。

大米有人喜欢泡，也有人不泡。 我两个都试过。 喜欢嚼劲大的东西就不会变成泡沫，喜欢软的东西就变成泡沫。

腌的时间越长味道越醇。 时间短了就很难入味了。

绑粽子的时候，一定要绑。 否则煮的时候米容易漏。

4、做粽子时，水一定不要开粽子。 否则大米会混生。 你也可以把装满水的盘子压在粽子上。 这更有效。

5、不要马上拿出煮粽子。 我建议放三个小时后取出来。 那样的话，可以保证成熟。