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250克面粉，1个鸡蛋，10克黑芝麻，1个南奶(味道不够，应该放2个)，50克玉米油
(用猪油，会更酥脆)，70克清水
1、用小火炒香黑芝麻，冷却准备。
2、在面粉里打碎鸡蛋。
从3，70克清水中加入2勺南乳，用勺子压碎南乳。
4、把捣碎的南乳加入面粉，用筷子把鸡蛋和南乳与面粉混合。
6、加入清水，边搅拌边根据面粉的吸水量调节水量，边揉面边加水。
7、用手揉面，面和饺子皮一样硬，应该放黑芝麻。
8、慢慢揉黑芝麻，使其均匀分布在面团中。 静置揉面，醒来五分钟
标题：食讯：南乳芝麻蛋散
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